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つぶやきとか色々自己中心的に書いていこうかと(む)。

623_MK

ようやく通常営業っぽくなれると思ったら、現在12月28日夜。とっくに今年の残り100時間切ってて、後3日って何なのコレ…、と寂しくつぶやいてみるテスト。
12-29 05:40

今年のクリスマスプレゼント、娘の希望は「プリンセス シューズ」。頂いたヒラヒラのプリンセスドレスに合う靴をご所望。銀色ピカピカの室内履きの靴に赤いリボンをかけて。超予算内だったので、髪留めをおまけにしたのはサンタの使いの者。嬉しげに履いて歩いてござるよ。
12-29 05:50

(しかし今年はクリスマスどころじゃない三連休であった…)
12-29 06:01

クリスマスが終わってから、ス国レシピでミートボールを作ってみた。初めからストック作るつもりだったが、結局159個(牛豚それぞれ1kg)。何回食すつもりだと>自分。
12-29 06:05

材料:卵3個、牛乳150ml、生クリーム150ml、パン粉2dl、玉ねぎ(みじん切りして飴色を目指すけど目指さないで炒めた)3個、牛ミンチ1kg、豚ミンチ1kg、塩小3、こしょう、ナツメグ。方法:混ぜる、捏ねる、休ませる、丸める、オーブン(175°C、12分)→冷凍
12-29 06:14

(なぜメモが必要かというと、IKEAのWeb見て作ってたはずだが、結局いくつかレシピがミックスされてしまったから。)
12-29 06:15

結果:何か味が足らない(爆)、考察:ブイヨンか何か足してもいいかも。捏ねが足らないか、休ませる時間が長い方がいいのかも(今回冷蔵庫30分)。
12-29 06:17

ス国料理のミートボールではなく、ただのミートボールが一杯冷凍されたって感じ(爆)。まあソースを和風にする事も出来るし、別のミートボール料理に使えるからいいかってことで。市販のはちょっと塩気が強いし。
12-29 06:21

ミートボールの成型を娘がやりたがり、やらせてみるとなかなか上手に丸められていた。ちゃくちゃく戦力育成中(のつもり)。
12-29 06:24

ところでクリスマスの三連休中、間違いなくス国の方が日本より暖かかったと思われ。雪がないまま年越しっぽい。
12-29 06:27

してたぉ。何チャンネルかわからないけど、ずーっとNFLやっててLiveマーク付いてた。(引っ越してチャンネル増。チャンネルはアパートの契約。)RT @tak_gaston NFL?? ス国でも放送しているのですか?
12-29 06:30

@granpa6 おめっ!(*^_^*)
12-29 07:04

29日、まだまだ12月。えっへん(意味不明)。
12-29 18:48

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